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ハーブ苗
 サルビア オフィシナリス(コモンセージ)3号ポット1株


商品ID:53120



こちらの商品は現在販売しておりません

コモンセージはシソ科の多年草。和名は薬用サルビアといいます。
南ヨーロッパ原産で、サルビアの仲間です。葉を利用しますが、芳香とすっきりしたほろ苦さがあり、西洋料理や脂っこい肉料理に欠かすことができません。また、葉を乾燥させてハーブティや虫除けに利用することもできます。

学名:Salvia officinalis
タイプ:シソ科サルビア属の耐寒性常緑低木
草丈:30〜60cm
開花期:6〜7月
植え付け適期:春、秋
用途:鉢植え、庭植え
日照:日なた

栽培方法:
よく日のあたる、乾燥気味で水はけのよい場所に植えてください。寒さには強いのですが、高温多湿にやや弱いので、花後、開花した枝を3分の1程度残して剪定してください。根元から木質化してきます。大株になったら4〜5年に1回くらい植替えをしてください。
葉をよく茂らせるために、ときどき刈り込みをすると効果的です。
挿し木で殖やすことができます。

収穫・利用方法:
随時葉を収穫します。肉などの生臭さを消す作用があるので肉(特に豚肉)・魚料理に使用したり、スパイスとしてソース、ドレッシング、ピクルス、マリネ、ティー、ハーブバターなどにも。また、うがい薬、虫刺されなどにも利用できます。

お届けする苗は、3号(直径9cm)ポット入りです。
写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。

使用農薬(有効成分):使用していません。
生産地:宮城県





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