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ダンデライオン 食用タンポポ サラダや天ぷら炒め物に 春〜初夏まき
 ダンディライオンの種*[タネ]


商品ID:336

タネ・小袋


こちらの商品は現在販売しておりません

古くからヨーロッパや中東で利用されていた、たんぽぽの食用種です。道端にあるのと同類のキク科の多年草であるため栽培は容易です。葉の欠刻がライオンの歯並みに似ていることから、フランス語で「ライオンの歯」を意味するダン=ド=リオンから命名されています。少し苦味のある若葉がおいしく、ほうれん草のようにサラダ、おひたし、酢のもの、フライなどに利用します。ビタミンA、B、Cやミネラル,カルシウムが豊富な健康野菜です。また、秋に根を掘り上げ、乾燥させて煎って挽き、タンポポコーヒーとして利用します。(根を利用する場合は2〜3年かけて株を大きくしてから利用します)種まきは3月から初夏まで。または年明けに七草のように幼葉を収穫して利用する場合は、秋まきでも可能です。
冬は寒地では少し覆って保護します。

タイプ:キク科タンポポ属の多年草
まき時:3〜6月
内容量:1ml(約370粒)








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