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香菜・シャンツァイ・コアンドロ 春、秋まき
 コリアンダー[ハーブのタネ]*


商品ID:326

タネ・小袋

通常販売価格:275 円 (税込)

数量:
通常2〜6日以内に発送します


茎葉に独特の香りがあり、中国料理やタイ、ベトナムなどエスニック料理に香草としてよく使われます。サラダやスープに入れたり、和え物、いためものに利用します。香菜(シャンツァイ)、コエンドロとも呼ばれ、全草にカメムシのような独特の香りがあります。エスニック料理には欠かせないハーブで、東南アジア、中国からヨーロッパまで、広範囲で利用されています。若葉を料理に入れて利用するほか、熟した種子の香りは、甘く香ばしい風味のスパイスとなります。白く小さな花が穂の先端に咲き乱れ、スマートな茎、さわやかな葉とよく調和し、観賞用としても人気があります。


まき時:3月〜5月、9月〜10月
発芽適温:15〜20℃
開花時期:6〜8月
草丈:60〜80cm
内容量:0.5ml(約5粒)

利用方法 : 香りのよい種子はポプリやスパイスに。又、かんだり、ティーに利用することもできます。








商品名:コリアンダー[ハーブのタネ]*


商品ID: 326

タネ・小袋

通常販売価格:275 円 (税込)

数量:
通常2〜6日以内に発送します


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