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マウロの地中海トマト 美肌コレクション・からみつくうま味・調理に
[23年4月下旬予約]イタリアントマト：シシリアンルージュ自根苗3号ポット
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![[23年4月下旬予約]イタリアントマト：シシリアンルージュ自根苗3号ポット](/images/25/25066.jpg "[23年4月下旬予約]イタリアントマト：シシリアンルージュ自根苗3号ポット")
まさにトマト革命！ シシリアンルージュの登場でイタリア料理の歴史が変わった。プロシェフと家庭の主婦の差がなくなってしまうかも！？ トマトの天才ブリーダー、マウロの傑作地中海トマトシリーズ第一弾！！ イタリア・シシリア島で品種改良された、濃厚で官能的なトマトが誕生しました。生でも美味しくて、今までの調理用トマト・加工されたトマトよりも短時間に、簡単に調理することができるクッキングトマトです。
○特徴その1：なんと糖度8度以上、スイカに近い甘さと酸味のバランス・食感も良く果実が充実しているので、生食でも美味しくいただけます。調理利用ではレストランのプロシェフはもちろんご家庭でも使いやすい、幅広い料理に対応できます。
○特徴その2：果肉が程よくやわらかく、トマトの味が濃厚で水っぽくないため、調理をする際煮込みや味付けに手間や時間がかかりません。シシリアンルージュを使ったトマトスパゲティはパスタを茹でている間に、材料はガーリックとオリーブオイルとハーブのみで完成してしまうほど簡単です。
○特徴その3：シシリアンルージュは調理してもトマトの中の水分が逃げず（つまりトマトの中の水分が分離せず、オリーブオイルと遊離しない）、しかもオリーブオイルやサラダオイルをトマトの中に取り込む特徴があります。そのため「トマトのうま味成分」（グルタミン酸）と「オイルのまったり感」とが絶妙に絡み合い、濃厚で官能的ともいえる味わいになるのです。ご家庭でも気軽に一流シェフが作ったような本格的な味が楽しめます。
タイプ: ナス科の非耐寒性1年草
収穫: 7月～9月
日当: 日当りを好む
用途: サラダ、グリル、煮物
栽培方法はトマトの栽培方法をご覧ください。
マウロの地中海トマト（熟期チャート）
写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なることがありますので、ご了承ください。
■4月下旬頃お届けの予約販売です。
（特典1）植物全品の価格が3％引き！クレジットカード決済ならプラス2％引き！！
（特典2）8000円以上（送料別）のご注文で「カラフルグローブ」または「ハンドショベル」をプレゼント。注文フォームの通信欄にご希望商品をご入力ください。※「直送」「産直」「第二配送センター」と記載のある商品のみの場合は、プレゼントをおつけできません。
「4月下旬予約」カテゴリ以外の商品はご一緒にご注文いただけませんが、締切後に一部商品の追加を承ります。
注文締切日：2023年4月11日（火）午前7時。締切後にお届け日をメールいたします。お届け日指定はできませんが、曜日・時間帯指定は承ります。
品種によりお届け時期の変更や、お届けできなくなる場合があります。
○特徴その1：なんと糖度8度以上、スイカに近い甘さと酸味のバランス・食感も良く果実が充実しているので、生食でも美味しくいただけます。調理利用ではレストランのプロシェフはもちろんご家庭でも使いやすい、幅広い料理に対応できます。
○特徴その2：果肉が程よくやわらかく、トマトの味が濃厚で水っぽくないため、調理をする際煮込みや味付けに手間や時間がかかりません。シシリアンルージュを使ったトマトスパゲティはパスタを茹でている間に、材料はガーリックとオリーブオイルとハーブのみで完成してしまうほど簡単です。
○特徴その3：シシリアンルージュは調理してもトマトの中の水分が逃げず（つまりトマトの中の水分が分離せず、オリーブオイルと遊離しない）、しかもオリーブオイルやサラダオイルをトマトの中に取り込む特徴があります。そのため「トマトのうま味成分」（グルタミン酸）と「オイルのまったり感」とが絶妙に絡み合い、濃厚で官能的ともいえる味わいになるのです。ご家庭でも気軽に一流シェフが作ったような本格的な味が楽しめます。
タイプ: ナス科の非耐寒性1年草
収穫: 7月～9月
日当: 日当りを好む
用途: サラダ、グリル、煮物
栽培方法はトマトの栽培方法をご覧ください。
マウロの地中海トマト（熟期チャート）
写真は成長時（開花時）のイメージですが、お届けの際はまだ苗ですので、ご了承ください。
お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なることがありますので、ご了承ください。
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「4月下旬予約」カテゴリ以外の商品はご一緒にご注文いただけませんが、締切後に一部商品の追加を承ります。
注文締切日：2023年4月11日（火）午前7時。締切後にお届け日をメールいたします。お届け日指定はできませんが、曜日・時間帯指定は承ります。
品種によりお届け時期の変更や、お届けできなくなる場合があります。
この商品に関連する栽培ガイド
商品名:[23年4月下旬予約]イタリアントマト：シシリアンルージュ自根苗3号ポット
商品ID: 25066
通常販売価格：462 円
期間限定価格：447 円 (税込)
販売期間：2022/10/01 07:00～2023/04/11 06:59
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