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 しゃくし菜:雪白体菜(せっぱくたいさい)[「しゃくし菜漬け」が有名 煮物や漬け物にも 野菜タネ]


商品ID:157067

タネ・小袋


こちらの商品は現在販売しておりません

別名しゃくし菜とも呼ばれ、埼玉県秩父では有名な漬物の原料。真っ白で肉厚な茎が特徴で、葉とのコントラストがきれい。草丈は45cmほどになり、葉は柔らかく煮物や漬け物などに利用する。関東地方ではつまみ菜として利用されることもある。耐暑・耐寒性が強く、年中幅広く栽培可能。移植にも比較的強いので、間作、混作にも適している。

冷涼地5〜8月まき/7〜10月収穫
暖地9〜10月まき(春まき3〜4月も可能)/10月〜翌1月収穫
容量10ml








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