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ヒョウによるキズありサボテンの特価販売です
 傷ありウチワサボテン:バーバンク10号鉢植え


商品ID:146847



こちらの商品は現在販売しておりません

★台風の際に生産農場に雹(ヒョウ)が降り、葉に傷がついてしまったサボテン・バーバンクの大鉢を特価販売します。本来は高額な商品ですが、キズのためお求めやすい価格となっています。★
バーバンクはウチワサボテンの仲間で、棘が少なく、食用サボテンとして人気の品種です。多少の傷は味わいのうち、とお考えの方はこのまま観賞用にお楽しみください。あるいは傷ついた上部の葉を切り取って、サラダやサボテンステーキなどにご利用ください。根本の葉を残せば、そこからまた新しい葉が出てきます。このサボテンはぬめりと酸味がある野菜として様々な料理に利用できます。トゲは3〜4ヶ月に出る若葉に少しある程度で、葉は柔らかで食味がよいので、メキシコでは野菜として販売されており、最近国内でも話題の食材となっています。若葉のトゲは抜けやすく、刺さりやすいので取り扱いに注意してください。

仕様:
10号(直径30cm)プラ鉢植え、鉢下からの高さ50〜60cmです。1鉢に2〜3株のサボテンが植えこまれています。写真はお届けする商品の一例ですが、鉢により株姿は個体差があります。また、株により傷の程度も差がありますが、見計らいでのお届けとなりますので、ご了承ください。

栽培方法:
いたって強健で乾燥に強く、水遣り等のメンテナンスもあまりかかりません。
よく日のあたる、雨のかかりにくい場所で管理してください。
水遣りは月2回程度、冬は月1回くらいにします。春と秋に液肥を規定倍率に薄めて与えてください。
冬は0度以下にならない場所なら戸外で冬越しできます。寒い場所では日当たりの良い室内に取り込んでください。

食べ方:
サボテンの葉を切り取って洗い、ピーラーなどで表面のボツボツやとげをとり除きます。お好みのサイズにカットして少量の塩を入れたお湯で30秒ほど茹でてざるに上げます。ぬめりをよく洗い流してから、普通の野菜同様にサラダやおかか醤油和え、ペペロンチーノパスタなどに利用します。











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