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ハーブ ガーデニングにもおすすめの大株
 ローズマリー(立性):トスカナブルー5号ポット


商品ID:107865



こちらの商品は現在販売しておりません

イタリア原産の香りのよい料理用種。淡いブルー色の花が咲きます。生長が早く、剪定の回復力がよい品種です。菜園の風上と風下へ縁取りとして植えることにより、開花中は訪花昆虫を誘引して、受粉を助けてくれるので結実がよくなり、開花前は多くの害虫を忌避させる作用があります。但し、混植すると相手の植物の生育を低下させることがありますので、必ず縁取りとしてご利用ください。

タイプシソ科マンネンロウ属の半耐寒性常緑低木
学名Rosmarinus officinalis'Tuscan Blue'
原産地地中海沿岸
草丈100cm
開花期秋から翌春にかけて
植え付け適期春、秋
用途鉢植え、コンテナ、花壇
日照日なた

栽培方法:
日当たりの良い、水はけがよく乾燥気味のやせた軽い土を好みます。根が多湿を嫌うので、排水のよい状態を保つようにします。
5〜6月、成熟した枝先5〜8cmを使って挿木で殖やすことができます。

収穫・利用方法:
葉は使用のつど摘みますが、多量の収穫は3年苗くらいからです。乾燥保存は開花直前に採ります。常緑樹なので栽培している場合は生葉で利用するとよいでしょう。
用途肉料理の臭み消しによく使われます。肉を焼く前の下ごしらえとして、生か乾燥葉をはりつけてから調理すると効果的です。枝をフライパンの底に敷いてもよく、じゃがいもをゆでたりする時に一枝加え香りをつけたりします。また、花をハーブティーに使うと非常に香りがよいものです。また、サラダの飾り付けにも利用できます。

写真は成長時(開花時)のイメージですが、お届けの際はまだ苗の状態です。樹高約40cm前後です。お届け時の苗姿は個体差があります。表示の写真と異なります。











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